गर्मी में कई तरह के पानी से भरपूर फल मिलते हैं, उनमें से एक है तरबूज. कई औषधीय फलों से भरपूर तरबूज में पानी की मात्रा लगभग 90 % होती है. ऐसे में यह ना सिर्फ आपको हाइड्रेट रखने के लिए काफी है, बल्कि बॉडी में ग्लूकोज लेवल को भी मेंटन रखता है. इसमें कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं जैसे ऊर्जा, डाइटरी फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, फॉस्फोरस, पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए, सी, बी1, बी6, लाइकोपीन, अमीनो एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स आदि. हालांकि, डायबिटीज पेशेंट को तरबूज का सेवन बेहद सीमित मात्रा में ही करना चाहिए, क्योंकि इसमें शुगर की मात्रा अधिक होती है. आप तरबूज काटकर खाते हैं तो गर्मी में बाहर जाते समय तरबूज का जूस पीकर जाएं. साथ में बॉटल में ठंडा वॉटरमेलन जूस लेकर निकलें ताकि भीषण गर्मी में जब भी प्यास लगे, आपका गला सूखे तो आप तरबूज का जूस पी लें. तरबूज का जूस पीने से आपको कई फायदे भी होंगे. जानिए वॉटरमेलन जूस के बेनिफिट्स के बारे में यहां.
गर्मी में तरबूज का जूस पीने के फायदे
1. लिब्रेट डॉट कॉम में छपी एक खबर के अनुसार, तरबूज में मौजूद पानी आपको दिन भर हाइड्रेटेड रखने के साथ ही शरीर को कई आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है. बॉडी में एलेक्ट्रोलाइट्स को बनाए रखता है, जिससे डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होती है. इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम आपको डिहाइड्रेशन से बचाते हैं.
2. गर्मी में कई बार शरीर में एनर्जी की कमी महसूस होने लगती है. विटामिंस का बेहतरीन सोर्स होने के कारण तरबूज का जूस ऊर्जा को बूस्ट करता है. इसमें मौजूद विटामिन बी6 और मैग्नीशियम में डोपामाइन होता है, जो एनर्जी सेल्स को ईंधन प्रदान करता है. साथ ही बीटा कैरोटीन और विटामिन सी एनर्जी बूस्टर की तरह काम करते हैं. एक गिलास तरबूज का जूस पीने से कमजोरी, थकान सब दूर हो सकती है.
3. गर्मी में अक्सर तेज धूप में घूमने से हीट स्ट्रोक, लू लगने का खतरा बढ़ जाता है. भीषण गर्मी में बॉडी टेम्परेचर कई बार बढ़ जाता है, जिसे समय पर ठंडा ना किया जाए तो समस्या हो सकती है. बेहतर है कि आप अपने साथ तरबूज का जूस बॉटल में रखें. जब भी प्यास लगे आप इसे पी लें. चूंकि, तरबूज में पानी की मात्रा अधिक होती है, ऐसे में तरबूज का जूस शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता और आपको अंदर से ठंडा रखता है. यह ना सिर्फ प्यास बुझाता है, बल्कि थकान भी दूर करता है.
4.तरबूज का जूस पीने से किडनी में पथरी की समस्या नहीं होती है. यह जूस प्राकृतिक मूत्रवर्धक है, जो किडनी के लिए वरदान है. यह आपके लिवर को शुद्ध करता है और किडनी को विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है. साथ ही किडनी में स्टोन बनने से रोकता है.
5. आंखों की कई समस्याओं से बचाए रख सकता है तरबूज का जूस. इसमें मौजूद बीटा-कैरोटीन से लेकर विटामिन ए आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करते हैं. लाइकोपीन रेटिना को सुरक्षित रखता है. आंखों की समस्या मैक्युलर डिजनरेशन, नाइट ब्लाइंडनेस या रतौंधी, उम्र संबंधित आंखों की समस्याओं से बचाए रखने में बेहद कारगर है तरबूज का जूस. साथ ही इस जूस के सेवन से गर्मी के मौसम में आंखों में होने वाले इंफेक्शन से भी बचाव हो सकता है.
6. यदि आप ब्लड प्रेशर हाई रहता है तो तरबूज का जूस पीने से इसे नॉर्मल बनाए रखने में मदद मिल सकती है. इसमें मौजूद अमीनो एसिड, मैग्नीशियम, पोटैशियम ब्लड वेसल्स को दुरुस्त रखते हैं, जिससे रक्त का प्रवाह सही बना रहता है. एक्सपर्ट भी ब्लड प्रेशर के मरीजों को तरबूज का जूस पीने की सलाह देते हैं.
7. हार्ट को हेल्दी और रोग मुक्त बनाए रखना है तो तरबूज का जूस पिएं. तरबूज में मौजूद पोटैशियम हार्ट डिजीज से बचाता है. अमीनो एसिड ब्लड फ्लो को बेहतर बनाता है, तो वहीं बीटा-कैरोटीन, लाइकोपीन कार्डियोवैस्कुलर हेल्थ को बेहतर बनाए रखते हैं. दिल संबंधित समस्याओं से आपको बचाते हैं.
8. इसके साथ ही विटामिन सी होने के कारण तरबूज का जूस इम्यूनिटी बूस्ट करता है. बालों और स्किन को स्वस्थ रखता है. इस जूस को पीने से त्वचा पर निखार आता है, बाल गिरने कम हो सकते हैं. वजन कम करने के लिए भी आप तरबूज का जूस पी सकते हैं, क्योंकि इसमें फाइबर अधिक होता है, जो देर तक पेट भरा रखता है. कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिससे बेली फैट कम हो सकता है. फेट और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करके वेट लॉस में मदद करता है.
